Гипотиреоз и правильное питание

Всё, что надо знать о правильном питании при гипотиреозе

Диета – это обязательный элемент комплексного лечения многих заболеваний. Одной из таких болезней является гипотиреоз – недостаточный синтез гормонов щитовидной железы. Дефицит гормонов, как правило, приводит к нарушениям обменных процессов в организме.

Как следствие, появляется лишней вес, а иногда ожирение. Правильно подобранная диета при гипотиреозе щитовидной железы, позволяет даме лучше себя чувствовать, а также сбрасывать вес. В этой публикации мы рассмотрим все нюансы диеты при гипотиреозе.

Болезнь «бабочки»

Щитовидная железа имеет форму бабочки. Гипотиреоз относится к самым распространенным заболеваниям щитовидной железы у женщин. Почему болеют чаще представительницы женского пола? Это обусловлено особенностями физиологии организма дамы, подготовленного природой к вынашиванию ребенка.

Гипотиреоз – это эндокринное заболевание, при котором щитовидная железа начинает вырабатывать меньшее количество тиреоидных гормонов. Дефицит гормонов, синтезируемых щитовидкой, провоцирует замедление обмена веществ в организме.

Когда щитовидная железа, наоборот, вырабатывает повышенное количество гормонов, то развивается заболевание гипертиреоз.

Диета при гипотиреозе

При заболевании даме нужно худеть, чтобы нормализировать свой гормональный фон. Пациентке будет назначена врачом диета для похудения при гипотиреозе. Диету следует обязательно совмещать с посильной физической нагрузкой.

К наиболее эффективным диетам при гипотиреозе относятся:

  1. Диетический стол № 8.
    Женщина должна уменьшить калорийность своего дневного рациона до 1200-1800 ккал. Если вес пациентки превышает 100 кг, то норма увеличивается до 1950-2000 ккал. Когда вес дамы превышает 130 кг, то энергетическую ценность рациона увеличивают до 2200 ккал. Чем выше вес женщины, тем больше ей требуется калорий для поддержания в норме всех физиологических процессов, происходящих в организме.
  2. Диета Мэри Шомон при гипотиреозе.
    Широко используется во всем мире, разработанная американкой Мэри Шомон диета. Ее суть в том, что женщине необходимо рассчитать свою индивидуальную оптимальную дневную норму потребляемых калорий по следующей формуле: вес тела умножается на 25, а от полученной суммы отнимается 200. У многих дам бывают довольно внушительные числа, но Мери считает, что лучше съедать больше, но небольшими порциями, чем существенно себя ограничивать в еде.

Если женщина употребляет в сутки менее 1200 ккал, то процессы метаболизма в ее организме существенно замедляются. А когда дама употребляет оптимальное именно для нее количество килокалорий небольшими порциями, то после каждого приема еды обмен веществ ускоряется, и ее вес постепенно снижается.

Таким образом, заболевание гипотиреоз и питание очень тесно между собой взаимосвязаны. Пациентке необходимо обязательно следить своим весом, а лучшим помощником в этом деле является диета. Диета при гипертиреозе щитовидной железы помогает женщине постепенно увеличить свой вес, а также поддерживать оптимальный для нее обмен веществ.

Правила питания при гипотиреозе

Независимо от того, какая диета при гипотиреозе для похудения была выбрана, даме следует придерживаться таких важных правил питания:

  1. Питание при гипотиреозе должно быть дробным.
    Кушать необходимо 5-6 раз в день, но маленькими порциями. При таком приеме пищи будут хорошо расщепляться белки, жиры и углеводы, а также лучше усваиваться витамины и минералы.
  2. Правильная обработка продуктов.
    Нельзя жарить, а можно только варить, запекать и готовить на пару. Все ингредиенты блюда необходимо измельчать, чтобы уменьшить нагрузку на органы пищеварения.
  3. Оптимальная температура еды.
    Необходимо употреблять только теплую пищу. Приблизительная температура – 15-60 0С. Такая еда не раздражает органы пищеварения, а на ее переваривание организм не затрачивает большее количество ресурсов.
  4. Солевой режим.
    Использовать необходимо только йодированную соль. Суточная норма соли не должна превышать 5 грамм. Такое количество не будет провоцировать задержку жидкости в организме.
  5. Питьевой режим.
    При диете разрешено выпивать до 1,5 литра воды в сутки. Ведь, при гипотиреозе у женщин появляются отеки конечностей из-за задержки жидкости в организме.
  6. Один раз в неделю следует устраивать разгрузочный день на фруктах и овощах.

Как необходимо питаться при гипертиреозе

При заболевании гипертиреозом у женщины усиливается метаболизма и она худеет. Одно из появлений заболевания – повышенная нервозность.

Поэтому питание при гипертиреозе щитовидной железы имеет такие особенности:

  1. Для того чтобы дама смогла поправиться и обеспечить организм с ускоренным обменом веществ достаточным количеством витаминов и микроэлементов ей нужно употреблять на протяжении дня 3000-3200 ккал.
  2. Из рациона полностью исключают продукты, которые могут возбуждать нервную систему: шоколад, все пряности и специи, крепко заваренный чай и кофе.

В остальном подходы к организации питания такие же, как при гипотиреозе. Нужно исключать такие же продукты.

Что необходимо кушать при гипотиреозе

При всех болезнях щитовидной железы очень важно чтобы было правильное питание.

Мы рассмотрим, какие продукты при гипотиреозе необходимо употреблять, а какие нет.

  1. Необходимо кушать много продуктов, имеющих в составе йод.
    Какие продукты имеют в своем составе этот минерал? Более всего йод содержится в морепродуктах: креветках, мидиях, кальмарах, а также всех видах рыбы. Очень ценным источником йода является морская капуста или ламинария (в сушеном виде продают в аптеках). Кроме того, много йода содержат молочнокислые и молочные продукты. Грецкие орехи, яблоки, вишня, виноград, свекла, помидоры также имеют в своем составе йод.
  2. При заболевании простые углеводы – это запрещённые продукты.
    К ним относятся: сахар, вся выпечка, белый хлеб, макароны из муки высшего сорта, очищенный рис. Что нужно включать в меню при гипотиреозе на каждый день? Сложные углеводы: хлеб из ржаной муки, неочищенный рис, макароны только из твердых сортов пшеницы, коричневый сахар. Можно есть хлеб из муки 1 и 2 сорта грубого помола с отрубями вчерашней выпечки. Нужно питаться кашами: гречневой, пшённой, ячневой.
  3. Напитки должны содержать повышенное количество витаминов: компоты, морсы, отвар шиповника.
  4. До недавнего времени кофе считался запретным напитком.
    Но многочисленные исследования показали, что в составе натурального кофе есть витамины группы В, а также много магния, которые полезны для нормальной работы нервной системы. Поэтому, к радости всех любителей кофе, больным на гипотиреоз эндокринологи разрешают пить утром одну чашку качественного напитка.
  5. Рыбий жир при гипотиреозе принимать можно, но только его должен назначить лечащий доктор.
    Прием рыбьего жира насыщает организм жирными кислотами Омега 3, витаминами А, В, С, Е.

Самые полезные продукты – свежие овощи, фрукты и ягоды. Они не только имеют в своем составе много витаминов и микроэлементов, а также содержат грубую клетчатку, которая умеренно стимулирует кишечник, что важно при частых запорах у больных.

Список запрещенных продуктов

Вот список того, что нельзя есть при гипотиреозе:

  • все виды капусты и редьки – они не дают усваиваться йоду;
  • бобовые культуры;
  • все виды грибов;
  • консервации и соления;
  • соусы, майонез;
  • специи и горчицу;
  • маргарин;
  • сало;
  • рыбные консервы;
  • все копченые продукты;
  • сосиски и жирные колбасы;
  • жирное мясо (утка, баранина);
  • субпродукты (печень, почки, мозги);
  • наваристые бульоны;
  • алкоголь.

Больным на гипотиреоз можно кушать ограничено: рис, мед, варенье. Составляют разнообразное меню на неделю с учетом продуктов, которые запрещены.

Эффективные средства

Лапчатку белую при гипотиреозе употребляют в виде спиртовой настойки сухих корневищ. 50 г измельченных корневищ заливают 0,5 л 40% спирта или водки. Настаивают 2 недели в темном сухом месте. Принимают по 20-30 капель с 3 ст. ложками воды за 15-20 минут до еды по 3 раза в день.

Курс лечения 1 месяц, а перерыв 1 неделя. Общее количество курсов зависит от сложности заболевания. После второго и последующих курсов делается УЗИ щитовидной железы. На основании его результатов принимается решение о продолжении лечения. Противопоказание – непереносимость растения.

Применение масел

При гипотиреозе для лечения и улучшения состояния пациентки применяют такие растительные масла:

  1. Льняное масло является источником большого количества Омеги 3.
    Масло льна, как пьём отдельно по 1 чайной ложке утром натощак, так добавляем в пищу, которая не поддается термообработке (заправляем салат).
  2. Масло черного тмина позволяет избавиться от гормонального дисбаланса.
    Его пьют ежедневно по 1 чайной ложке сразу после сна.

Продукты пчеловодства

Очень эффективно лечение гипотиреоза продуктами пчеловодства. Что можно использовать? Применяют: прополис, маточное молочко, цветочную пыльцу и пергу. Они помогают нормализовать функционирование щитовидной железы.

Хороший эффект дает ужаливания пчелами зоны щитовидной железы и биологически активных точек. При этом выделяется пчелиный яд, который является активным иммуномодулятором. Противопоказание к такому лечению непереносимость продуктов пчеловодства.

Альтернативная медицина

Системой индийской медицины Аюрведа при гипотиреозе рекомендуется:

  • обязательно включать в повседневное меню молоко;
  • употреблять масло кокоса, огурцы рис и ячмень;
  • исключить кислые и тяжелые для переваривания продукты.

Таким образом, по мнению целителей этого направления медицины, можно восстановить правильный обмен веществ.

Питание при гипотиреозе является важной составляющей комплексного лечения. Даме нужно строго придерживаться диеты для того чтобы похудеть, а также чувствовать себя хорошо каждый день.

Рацион следует сделать разнообразным, а блюда правильно готовить. Обязательно исключаются из меню запрещенные продукты. Низкокалорийная здоровая еда поможет победить болезнь. Желаем вам крепкого здоровья!

А что вы знаете об особенностях рациона при гипотиреозе?

Использованные источники: stopclimax.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Аутоиммунный тиреоидит гипотиреоз прогноз

  Гипотиреоз код по мкб

Диета при гипотиреозе

Что такое гипотиреоз

Гипотиреоз — это заболевание, обусловленное недостаточным содержанием в организме гормонов щитовидной железы. Обычно это происходит при снижении или полном выпадении функции щитовидной железы.

Различают первичный и вторичный гипотиреоз:

  • Первичный гипотиреоз обусловлен патологией самой щитовидной железы, вследствие которой снижается продукция гормонов;
  • Вторичный гипотиреоз связан с нарушением работы гипофиза или гипоталамуса, регулирующих выработку тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы).

По статистике, гипотиреоз — одно из самых распространенных заболеваний эндокринной системы. Особенно часто эта болезнь встречается у женщин старше 65 лет, а также в удаленных от моря регионах.

Причины:

Наиболее часто гипотиреоз возникает на фоне хронического аутоиммунного тиреоидита — воспаления щитовидной железы, связанного с иммунными нарушениями (образованием аутоантител).

Другие причины развития первичного гипотиреоза:

  • врожденная гипоплазия (уменьшение) и аплазия щитовидной железы;
  • наследственно обусловленные дефекты биосинтеза тиреоидных гормонов;
  • перенесенная операция на щитовидной железе — струмэктомия;
  • лечение токсического зоба радиоактивным йодом и ионизирующее облучение щитовидной железы (пострадиационный гипотиреоз);
  • недостаточное поступление йода в организм с пищей (эндемический зоб и кретинизм);
  • воздействие некоторых лекарств;
  • опухоли, острые и хронические инфекции щитовидной железы (тиреоидит, абсцесс, туберкулез, актиномикоз и др.).

Вторичный гипотиреоз может возникать при воспалении, опухоли, кровоизлиянии, некрозе или травме гипофиза и/или гипоталамуса, а также при удалении гипофиза (хирургическая и лучевая гипофизэктомия) — с недостаточным выделением тиреотропного гормона гипофизом или тиреолиберина гипоталамусом.

Что происходит?

При уменьшении количества гормонов щитовидной железы нарушается обмен веществ в организме, ухудшается работа сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, психическая и половая активность. Симптомы гипотиреоза развиваются медленно, незаметно, поэтому пациенты долгое время не обращаются к врачу.

При заболевании отмечаются:

  • вялость, сонливость;
  • ухудшение памяти, внимания, мыслительной деятельности;
  • непереносимость холода и жары;
  • сухость кожи, выпадение волос;
  • отечность;
  • прибавка в весе;
  • запоры;
  • у женщин — нарушение менструаций, у мужчин — снижение потенции и сексуального влечения.

Тяжелым, угрожающим жизни осложнением гипотиреоза является гипотиреоидная кома, развивающаяся у больных пожилого возраста при отсутствии лечения. При коме происходит потеря сознания и угнетение работы всех органов организма.

Гипотиреоидная кома может быть спровоцирована охлаждением, травмой, инфарктом миокарда, острыми инфекционными и другими заболеваниями.

Диагностика

Диагноз «гипотиреоз» устанавливает врач-эндокринолог на основании жалоб и осмотра пациента, а также данных исследований:

  • исследование крови на гормоны щитовидной железы (тироксин и трийодтиронин) и тиреотропный гормон — при гипотиреозе отмечается пониженное содержание гормонов щитовидной железы в крови, уровень тиреотропного гормона может быть как повышен, так и понижен;
  • биохимический анализ крови — при гипотиреозе отмечается повышение уровня холестерина и других липидов;
  • для определения размеров и структуры щитовидной железы показано выполнение УЗИ;
  • в ряде случаев может потребоваться проведение сцинтиграфии щитовидной железы или пункционной тонкоигольной биопсии.

Лечение

Основа лечения — заместительная терапия гормонами щитовидной железы. Эндокринолог подбирает необходимую дозу препарата в зависимости от тяжести и длительности заболевания, возраста пациента и наличия сопутствующих заболеваний.

Препараты хорошо переносятся и удобны в применении. Как правило, лекарство следует принимать один раз в день. В большинстве случаев лечение проводится пожизненно. Для контроля за лечением нужно посещать эндокринолога регулярно (раз в год) для проверки уровня гормонов щитовидной железы и тиреотропного гормона.

Если причина заболевания — снижение потребления йода с пищей, то больному назначают йодсодержащие препараты, рекомендуют употреблять больше морепродуктов, йодированную соль.

Соблюдение рекомендаций врача и правильный прием препаратов позволяет полностью устранить симптомы гипотиреоза. Если же гипотиреоз не лечить, состояние пациента постепенно ухудшается. Нелеченный гипотиреоз у детей приводит к необратимой задержке роста, физического и психического развития. У пожилых может развиваться тяжелое, нередко смертельное осложнение — гипотиреоидная кома.

Профилактика гипотиреоза заключается в:

  • соблюдении рациона питания, обеспечивающего достаточное поступление йода в организм,
  • своевременном лечении заболеваний щитовидной железы.

Диета при гипотиреозе

При данном заболевании важно сократить из рациона трудноперевариваемую, богатую холестерином и насыщенными жирными кислотами пищу. Важно отметить, что диета носит вспомогательный характер при лечении гипотиреоза, но не следовать ей недопустимо.

Необходимо значительно сокращать потребление так называемых быстрых углеводов и продуктов, повышающих секрецию желудка.

  • Мясо желательно заменить рыбой и другими морепродуктами;
  • Отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам;
  • 1 раз в неделю следует устраивать разгрузочные дни на фруктах или овощах;
  • Любые сладости и «вкусности» заменяют сухофруктами.

Блюда следует готовить на пару, либо запекать в закрытой посуде, солить только йодированной солью. Сливочное масло, сало и растительные тропические масла в процессе готовки использовать не рекомендуется. Есть можно только теплую еду, медленно и тщательно пережевывая её . Организм не должен тратить много энергии на переваривание пищи, поэтому последняя должна быть легкой и хорошо приготовленной. После еды желательно отдохнуть. Кроме этого, важно, чтобы рацион был разнообразным.

Допустимые продукты:

  • Морская капуста, морская рыба, печень трески, скумбрия, лосось. Данные продуеты очень богаты фосфором, полиненасыщенными жирными кислотами и йодом;
  • Салаты из свежих овощей (из любых овощей, за исключением семейства крестоцветных! Например из моркови, шпината, картофеля, огурцов, свеклы, и конечно же любой свежей зелени);
  • Каши: гречневая, пшенная и ячневая крупа;
  • Нежирное мясо и мясо курицы;
  • Фрукты (любые), особенно хурма, фейхоа и киви, которые богаты йодом;
  • Морепродукты (мидии, гребешки, кальмары, устрицы, в том числе роллы и суши);
  • Вчерашний или подсушенный хлеб, сухое печенье;
  • Омлеты и яйца всмятку, (желток с осторожностью);
  • Докторская колбаса;
  • Нежирные молоко и молочнокислые продукты, творог, сметана;
  • Сыр нужно выбирать несоленый и нежирный.

Что пить? Чай и кофе можно употреблять, но заваривайте их слабо. Крепко заваренный чай или кофе будут вредны! Очень полезны свежевыжатые соки, шиповник;

С осторожностью принимают хрен, майонез и сливочное масло.

Употребление белковой пищи должно быть повышено, а углеводной и жирной – значительно сокращено. Необходимо восполнять запасы йода в организме, а также обеспечивать достаточное поступление витаминов. Йод содержится в морепродуктах, вишне, грецких орехах, томатах, свекле, яблоках, сыре, винограде и молочных продуктах. Витаминами богаты все вышеперечисленные овощи и фрукты, а принимать витаминно-минеральные комплексы можно только по назначению и под наблюдением врача. При заболеваниях щитовидной железы очень важна клетчатка. Так как обмен веществ в организме замедлен, часто наблюдается нарушение стула с сопутствующими запорами. Клетчатка нормализует проходимость кишечника и выступает как натуральный сорбент. Поэтому полезно добавлять в рацион различные отруби.

Что исключить из питания?

В первую очередь нужно сказать о сое, которая богата изофлавонами. А данные вещества, как известно, подавляют выработку гормонов щитовидной железы.

Любые овощи из семейства крестоцветных нужно полностью исключить, так как содержащиеся в них изотиоцианаты отрицательно влияют на работу щитовидки.

Водопроводная вода богата хлором, который препятствует усвоению йода. Поэтому воду обязательно нужно фильтровать перед употреблением.

А также особую роль занимают субпродукты (ливер), которые провоцируют развитие атеросклероза, а также легкие углеводы, которые сильно нарушают работу кишечника. Поэтому необходимо исключить употребление продуктов, повышающих уровень глюкозы в крови. В первую очередь это простые углеводы – выпечка, фастфуд, шлифованный рис, тесто, соки с сахаром и т.д.

Больному гипотиреозом нельзя пить много жидкости, её объем не должен превышать 1,5 литра, иначе появятся отеки.

Запрещенные продукты:

  • Все бобовые;
  • Крестоцветные (все виды капусты, репа, редька, редис, турнепс), так как они препятствует усвоению йода;
  • Грибы (в любом виде);
  • Маринады и консервы, соусы и специи;
  • Маргарин, сало;
  • Алкоголь (при употреблении алкоголя организму требуется больше гормонов щитовидной железы. Поэтому от алкоголя лучше отказаться полностью, либо употреблять его в минимальных количествах.);
  • Колбасы жирных сортов, сосиски, любые копчености и соления. Консервы из рыбы;
  • Мясо жирных сортов, например баранина, гусь, утка;
  • Субпродукты (мозги, печень, почки);
  • Сильно наваристые бульоны;
  • Любая сдоба, торты, пирожные и блинчики;
  • Ограниченно допускается принимать варенье и мёд, макароны и рис;
  • Горчица, перец, какао и кока-кола;
  • Икра рыбы.

Меню на неделю при гипотиреозе:

Ниже предложена примерная диета на неделю с одним разгрузочным днем. В течение разгрузочного дня можно на выбор съесть 1,5 кг яблок, 2 кг огурцов или выпить 1,5 литра 3% кефира. Возможны другие варианты.

Мюсли с молоком, натуральный йогурт, мандарин, салат из тунца с цельно зерновым хлебом, минеральная вода, овощной суп, телятина тушеная с овощами и гречкой, киви, запеченная рыба.

Йогурт, ломтик ветчины с хлебом, салат из огурца и перца, бутерброд с сыром, куриная грудка с запеченным картофелем и горохом, салат с брокколи, банан, яблоко.

Творог, орехи, 2 яблока или киви, 1 литр кефира, мясо тушеное с овощами.

Отварная куриная грудка, салат из морской капусты, 2 отварных яйца, 1 литр молока, салат из томатов, болгарского перца и огурца, яблоко.

Рыба с салатом из шпината и рукколы, помидоры с сыром, 2 стакана свежевыжатого фруктово-овощного сока, салат из морской капусты, стакан орехов.

Желе, йогурт, яблоко, банан, запеченное мясо, суп на бульоне, салат из шпината.

Данное меню примерное, большинство продуктов можно заменять на похожие, но более подходящие по вкусу. Если в меню содержится рыба, лучше отдать предпочтение лососю, сельди, скумбрии и кабале — богатым йодом. В эту же группу продуктов входит обогащенная йодом минеральная вода.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

  1. Женечка Пишет,

Диета диетой, но нужно и лекарства принимать. Я комбинирую прием л-тироксина с эндокринолом (Капсулы + крем-гель). Естественно придерживаюсь правильного питания, стараюсь больше двигаться. Пока удается не только не полнеть, но и по-тихоньку худеть с гипотиреозом.

Использованные источники: prokalorijnost.ru

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Гипотиреоз лечение нетрадиционными методами

  Аутоиммунный тиреоидит гипотиреоз прогноз

Как правильно питаться после обнаружения гипотиреоза

На сегодняшний день наиболее распространенным заболеванием эндокринной системы является именно гипотиреоз, для которого характерен дефицит тиреоидных гормонов, вырабатываемых щитовидной железой. Недостаток трийодтиронина и тироксина приводит к замедлению обмена веществ, снижению общей энергетики, появлению лишнего веса. Также у женщин по мере нарастания гипофункции железы развивается аменорея, приводящая к бесплодию. У мужчин, страдающих гипотиреозом, снижается потенция, наблюдается мышечная слабость.

Лечение при недостатке тиреоидных гормонов назначается эндокринологом, но помимо приема препаратов желательно придерживаться и некоторых правил, особенно, если у мужчин и женщин наблюдается лишний вес. Питание при гипотиреозе должно быть разнообразным, но в то же время существуют некоторые ограничения. Так как при недостаточном синтезе гормонов щитовидной железы нарушаются все виды обмена веществ, снижается и насыщение кислородом клеток всего организма, что ведет к уменьшению энергетики человека.

Нерекомендуемые продукты

Основной целью диеты является ускорение окислительного процесса в тканях, именно поэтому питание при гипотиреозе не должно быть высококалорийным. Желательно, чтобы еда содержала минимальное количество углеводов и жиров. К продуктам, которые рекомендуется ограничивать при гипофункции щитовидной железы, относятся:

  1. Жирные мясо и рыба, сметана, икра, сливочное масло. Такая пища способствует увеличению холестерина, который при гипотиреозе нередко бывает и без того завышен. Вместо животных жиров лучше употреблять растительные.
  2. Углеводистая пища, к которой относятся белый хлеб, выпечка, сахар, джем, слишком сладкие фрукты. Все эти продукты способствуют замедлению метаболизма и набору лишнего веса. При гипотиреозе лучше есть овощи, зелень, продукты с большим количеством клетчатки.
  3. Редис, капуста, арахис, соевые продукты. Такая пища препятствует синтезу тиреоидных гормонов, которых при гипофункции в организме недостаточно.
  4. Соль. Так как для больных, страдающих заболеванием щитовидной железы, характерны отеки, не связанные с почечной патологией, употребление соленой пищи только усугубляет отечность, что приводит к ухудшению функции сердца и сосудов. Соленые продукты употреблять при гипотиреозе нельзя.
  5. Полиненасыщенные жиры, обладающей высокой полезностью для многих людей, при дефиците тиреоидных гормонов требуют ограничения, поскольку приводят к инактивации синтеза этих веществ. Маргарин при проблемах с щитовидкой есть нельзя.
  6. Продукты с соей. Исследования показали, что соя приводит к стимуляции выработки эстрогенов, способствующих замедлению выработки тиреоидных гормонов.

Рафинированная пища, в том числе белый рис и мука высшего сорта. Такие продукты обладают свойством препятствовать усвоению йода. Также постоянное употребление такой еды повышает сахар в крови и замедляет продукцию тиреоидных гормонов.

Полезные продукты

При гипотиреозе специалисты рекомендуют ввести в рацион:

  1. Насыщенные жиры, но в небольшом количестве.
  2. Молочные продукты, являющиеся источниками белка, кальция и легкоусвояемых жиров. Их можно есть ежедневно.
  3. Фрукты и ягоды, но не сладкие, обязательно должны присутствовать в питании. Они содержат витамины, минералы, но не способствуют увеличению сахара в крови.
  4. Бульоны, приготовленные на косточке, помогают предотвратить воспалительные реакции в щитовидке.
  5. Морскую рыбу, которую желательно есть несколько раз в неделю. Морепродукты и рыба содержат много йода, селен и другие минералы, полезные для щитовидной железы.
  6. Кофе. Этот натуральный напиток является антиоксидантом, содержит магний и другие витамины, улучшающие обмен веществ. В день можно выпивать по паре чаше кофе. При гипотиреозе, особенно у женщин, чаще артериальное давление понижено, в результате чего возникают головокружение, трудности с ранним подъемом по утрам. Кофе помогает улучшить самочувствие, нормализовать давление и усилить метаболизм.
  7. Овощи и зелень. Их можно есть ежедневно, так как они не только содержат витамины и микроэлементы, но и клетчатку, которая нормализует функцию кишечника, ведь при гипотиреозе многие страдают запорами и метеоризмом.
  8. Гречневая крупа. Каша из гречки полезна при многих заболеваниях, в том числе и при гипофункции щитовидки. Можно добавлять в нее морскую капусту, в которой содержится много йода.

Потребление жидкости при гипотиреозе

Особое внимание следует уделить и употреблению жидкости. Не стоит из-за отеков, которые возникают при недостаточной работе щитовидной железы, полностью отказываться от питья воды. Часто проблема отечности, особенно лица и век, волнует именно женщин. Избыток жидкости только усиливает эту проблему, но в то же время без нормального потребления воды обмен веществ замедляется. Оптимальным объемом для людей, страдающих гипотиреозом, является 1,5 л.

Также при гипофункции щитовидной железы можно готовить отвары, настои. При заваривании зеленого чая хорошо добавлять листья мяты, цветки ромашки. Полезно пить и отвар из кожуры лимона, льняного семени, в который после остывания можно добавить немного меда. Такой напиток содержит микроэлементы и полезен вместо черного чая.

Несколько раз в неделю полезно пить сбор, состоящий из шиповника, солодки и зверобоя. Для улучшения самочувствия можно добавить родиолу розовую. Такой напиток лучше употреблять до обеда, так как при его приеме в вечернее время может возникнуть бессонница.

Использованные источники: prozhelezu.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Гипотиреоз лечение нетрадиционными методами

  Гипотиреоз код по мкб

Правильное питание и диета при гипотиреозе

Самую важную роль в работе организма играет щитовидная железа. Одно из заболеваний щитовидной железы — это гипотиреоз. Состояние, обусловленное длительным стойким недостатком гормонов щитовидной железы. Количество людей, заболевающих гипотиреозом, растет с каждым днем. При восстановлении работы щитовидной железы, кроме приема лекарственных препаратов, необходимо соблюдать строгую диету. Роль диеты в лечении щитовидной железы, должны осознавать люди, имеющие такой серьезный диагноз. Несоблюдение строгой диеты иногда приводит к необратимым осложнениям. Диета при гипотиреозе — это комплекс правил, которые необходимо соблюдать.

Насколько важна диета при гипотиреозе щитовидной железы

Постараться помочь щитовидной железе, это главная задача больного. Для этого нужно соблюдать правильную диету, содержащую витамины, минералы и много других полезных элементов.

Важно знать особенности питания при гипотиреозе:

  • соблюдение режима питания;
  • прием рекомендованных продуктов и витаминов;
  • употреблять пищу с большим содержанием белка;
  • употреблять продукты богатые йодом;
  • употреблять компоты из сухофруктов и свежих фруктов.

Питание должно быть сбалансированным. Блюда теплыми, а не горячими или холодными. Температура пищи должна быть от 15 до 600С.

У больного без признаков ожирения диета основана только на ограничениях:

  • ограничение углеводов и жиров;
  • овощи семейства крестоцветных (капуста, брюква, репа, брокколи) только в том случае, если есть дефицит йода в организме.
  • ограничить прием воды, так как заболевание вызывает отечность;
  • ограничить продукты, содержащие холестерин (сметана, субпродукты, мясные и грибные бульоны).

Но есть и строго запрещенные продукты питания. Что нельзя есть при гипотиреозе:

  • майонез и соевый соус;
  • алкоголь и кофе;
  • жирная, соленая, острая пища;
  • консервы и выпечка;
  • соя;
  • соль;
  • колбасы;
  • жирные сорта рыбы, черная и красная икра, сливочное масло;
  • мед, варенье; шлифованный рис и белая мука;
  • чай.

В первую очередь нужно сказать о сое. Соя вредная тем, что богата изофлавонами, которые подавляют выработку гормонов. Чай запрещается потому, что в листьях присутствует много фтора, что совсем неполезно для щитовидной железы.

Исключив из употребления эти продукты, пользу получает не только щитовидная железа, но и весь желудочно-кишечный тракт. Гипотиреоз влияет на поджелудочную железу.

О пользе продуктов и правильное питание при гипотиреозе

Разрешенные продукты при гипотиреозе:

  • морская капуста в виде салата или в сушеном виде;
  • хлеб вчерашний или подсушенный;
  • хурма, киви и богатые йодом фрукты;
  • фасоль и все бобовые;
  • зеленый горошек;
  • сыр нежирный, творог, молоко и яйца;
  • рыба в больших количествах, мидии и креветки;
  • орехи;
  • гречка и пшенка, ячневая каша и овсяная;
  • мясо телятины и курицы;
  • любые овощи отварные или приготовленные на пару;
  • вегетарианские супы на овощном бульоне.

Используя эти продукты можно приготовить замечательные вкусные блюда. В меню при гипотиреозе желательно включить салаты. Например:

  • салат из свекольной ботвы;
  • салат из морской капусты с яблоком;
  • закуска из тыквы;
  • паштеты из творога, печени и рыбы;
  • запеканка из рыбы и морской капусты.

Составить меню на неделю не очень сложно:

  • завтраки — молочные продукты, яйца;
  • обеды — салат, суп на нежирном мясе, можно куриную грудку, тушеные овощи;
  • полдники — фрукты;
  • ужины — салат, кефир, обезжиренный творог.

1 день в неделю разгрузочный — яблоки, огурцы или кефир.

Микроэлементы и витамины в борьбе с гипотиреозом щитовидной железы.

Микроэлемент селен очень важен при гипотиреозе. Он участвует в выработке гормонов щитовидной железы. Признаки нехватки селена в организме:

  • образования в области щитовидной железы;
  • ощущение кома в горле;
  • шум в голове;
  • тахикардия.

Краткий перечень продуктов богатых селеном:

  • лук, чеснок и брокколи;
  • грибы, печень и кукуруза;
  • миндаль и морская соль.

Эти продукты рекомендовано ввести в рацион питания для ежедневного употребления. Суточную норму витаминов можно потреблять с продуктами питания и в комплексных витаминах:

  • рыбий жир;
  • аскорбиновая кислота (киви, лимон, апельсин, болгарский перец);
  • витамины группы В (морковь, тыква);
  • витамин D;
  • витамин Е.

Для получения витамина D, нужно больше принимать солнечных ванн. Много времени проводить на свежем воздухе.

Диета при гипотиреозе для похудения

Диета для похудения при гипотиреозе создана для того, чтобы нормализовать гормональный фон и снизить большой вес больного. Питание при этом должно быть низкокалорийным. Придется ознакомиться с калорийностью продуктов и считать калории. Если вес больного человека более 100 кг, то суточная калорийность рациона должна быть не более 2000 ккал. Для приведения в норму веса нужно:

  • вести дневник диетического питания;
  • не голодать;
  • расписать меню на неделю;
  • вместо соли использовать порошок из морской капусты;
  • физические нагрузки и прогулки;
  • отказаться от сладостей и выпечки;
  • исключить запретные продукты.

Соблюдение рекомендованных советов на практике, поможет добиться хороших результатов в оздоровлении организма.

Диета для похудения помогает решить много проблем со здоровьем. Правильно питаться при гипотиреозе — это снизить вес, избавиться от атеросклероза, нормализовать обмен веществ. Необходимо знать, какие продукты будут полезные при лечении щитовидной железы.

Использованные источники: medjeleza.ru